Koka ris enligt anvisningarna. Låt det svalna en stund.

Stek riset på mellan värme i bregott eller smör (blir godast).

Vill du blanda i tex kött, kyckling, bacon, skinka mm så steker du det innan du tillsätter det kokta riset.

Tillsätt grönsaker efter önskemål, själv gillar jag majs och ärtor (som på bilden).

Vispa ihop 2 - 3 ägg och tillsätt det till risblandningen när det är nästan färdigt.

Rör försiktigt medan ägget stelnar så att det blandar sig ordentligt med riset.

Krydda med dina favoritkryddor!

Tänker du tillsätta räkor så gör det i sista stund eftersom de blir sega om de får steka för länge.

Smaklig spis!

PS: Här hade jag även tillsatt stekt Halloumiost i tärningar - hur gott som helst